又是一道快手菜，大火一炒，香軟又筋道，夏天吃好開胃

飯飯小貼士

1，郫縣豆瓣醬、生抽、蚝油都是比較鹹的，所以這道菜就不需要另外放鹽了。

2，根據自己的喜歡，炒粉絲的時候可以選擇加水或者不加水。加水炒粉絲更軟，不加水粉絲更筋道。

3，這個菜將最後的蔥花換成香芹碎或者韭菜也都好吃。