15道下飯菜，不用發愁每天吃啥啦，可以收藏哦

【準備食材】豬裡脊、白菜、油、鹽、糖、料酒、澱粉、辣椒、雞蛋、蔥、姜、蒜、雞精、醬油、韓式辣椒醬

【具體做法】如下

準備好食材

蔥，蒜，料酒，洗凈切碎待用

豬裡脊肉洗凈，去筋皮，切薄片。

將切好的肉片放入大碗中，加入少許食鹽，料酒，和蛋清攪拌勻.

將肉片均勻裹上澱粉，靜置10分鐘入味.

白菜將葉子手撕大片，白菜幫切片備用。

鍋里油熱，下入花椒炒香.

撈去花椒，下白菜幫子煸炒

當白菜幫子發蔫，放入白菜葉子煸炒.

炒至白菜葉8分熟，盛入大碗待用.

鍋里加清水煮開，放入薑末，辣椒.加適量的韓式辣椒醬，加六月鮮醬油，加鹽，糖.雞精.等調料煮開。

放入腌制好的肉片滑散，大火煮至肉片變白

將煮好的肉片倒入裝白菜的大碗里，撒上辣椒，

取鍋燒熱油，澆在肉片上.

撒上蒜末，蔥花即可.

大鍋燉豆角