8道吃不膩的家常菜，道道都香的流口水，收藏著做做吧

材料：金針菇250克、肥牛片250克、蚝油1大匙、白糖1小匙、清水1小杯。

製作步驟

1、將金針菇洗凈，切去菇腳部分，瀝干水分備用。

2、肥牛片放室溫稍解凍一下。

3、取一肥牛片，把一小撮金針菇捲起來。

4、依次用肥牛片把所有的金針菇都捲起來。

5、平底鍋開大火燒熱，再轉回中火，把肥牛金針菇卷直接放平底鍋內煎。

6、煎至肥牛變色，再轉另一下，均勻的把整個肥牛都煎透變色即可。

7、將一大匙蚝油放在碗內，加入1小匙白糖，加入清水，用筷子攪拌均勻。

8、熱鍋，將攪勻的蚝油汁倒在鍋上，開大火煮沸。

9、然後直接淋在肥牛金針菇卷上即可。

紅燒豬蹄