8種不同口味燜飯做法,美味營養,很合適老人孩子吃,懶人必學!

2024-07-16     開心果     反饋
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1、羊肉用清水浸泡,多換幾次水,直至水是清澈的;

2、羊肉切拇指大小的小塊,生薑切條,加生抽,食鹽,一點料酒腌制半小時以上;

3、鍋里少許油,倒入羊肉塊翻炒,羊肉變色後加少許鹽,紅燒醬油或者生抽進行翻炒,收干汁關火盛出來;

4、起鍋熱油爆炒洋蔥絲,土豆和胡蘿蔔切小塊,洋蔥絲炒軟之後,剝開到一邊,加點油放土豆胡蘿蔔翻炒,倒入之前的羊肉,加一大勺蚝油,加點鹽,生抽混合翻炒;

5、用清水淘洗乾淨,放入適量的清水,將炒好的食材連同湯汁一起倒入大米上,放入幾朵洗乾淨的干香菇,按下煮飯鍵即可;

鹹魚腊味飯
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