炸醬麵好不好吃,炸醬很關鍵,教你麵館不外傳的做法,簡直太香了

2024-07-13     呂純弘     反饋
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步驟三:熬煮炸醬

加入香菇水:將泡香菇的水倒入鍋中,開大火熬煮10分鐘,讓所有食材的香味充分融合。 熬至濃稠:不斷翻炒,直至醬料濃稠,油是油,料是料的狀態。此時,滿屋飄香的炸醬就完成了!
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