茄子軟糯鮮香，好吃下飯的做法，沒有難度一看就會，一大盤不夠吃

9、把茄子全部撕好後再切成6-8厘米的段，切長一點或者短切短一點都無所謂，這道菜是做給家人吃的，追求的是好吃入味，而不是好看。