家人天天想吃的金針菇豆腐煲，鮮香嫩滑，湯汁味美，做法也簡單！

9、烹入20克料酒去腥增香，翻炒幾下。接著就可以開始調味料，加入4克食用鹽提味，15克生抽增味提鮮，10克蚝油提鮮增味，100克清水，攪拌幾下，讓調味料化開。