肉末燒豆腐的創新做法，豆腐滑嫩入味，湯汁濃郁下飯絕佳，好吃!

【烹飪方法】：

1、起鍋加水，切好的豆腐冷水下鍋，還要加入15克食用鹽，食用鹽有滲透和凝固的作用，可以讓豆腐不容易碎，也能讓豆腐口感更嫩。開大火把水燒開，水開後計時3分鐘就可以倒出。