天熱，寧可不吃肉，也要吃這道素菜，維C含量極高，誰吃誰愛！

5、當花菜炒至斷生、木耳變得柔軟時，撒上切好的蔥段。繼續大火翻炒，讓蔥段的香氣與之前的味道完美融合。此時，你可以聞到一股令人垂涎的香氣，這正是「番茄炒花菜」的魅力所在。（花菜焯水基本已經熟了，不需要翻炒時間太久，不然影響口感）