這幾樣素菜，簡單一炒，一大鍋根本不夠吃，花錢少味道好！

3、包菜洗凈後切成細絲，胡蘿蔔去皮後也切成細絲，備用。粉條提前泡軟，然後放入開水鍋中煮約1分鐘，撈出後迅速過涼水，瀝干水分。接著，加入1勺油和老抽，輕輕拌勻，這樣粉絲不僅不會粘連，還能增添一絲醬香。