把五花肉做成咸香軟糯,肥而不膩的把子肉,傳統做法,太美味了!

2024-07-01     旺旺來     反饋
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8、做把子肉最好用砂鍋或者不鏽鋼的鍋來燉,先在鍋底墊上一塊竹墊,這個可以防止糊底,沒有的可以不用,問題不大。把五花肉擺放進砂鍋,放的時候皮要朝上,這樣不僅更好看,也更不容易糊底。把香料包也放進砂鍋。
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