把五花肉做成咸香軟糯，肥而不膩的把子肉，傳統做法，太美味了！

3、五花肉焯水一定要焯透，要把五花肉裡面的血水徹底逼出來，大概等鍋內的水沸騰後計時5分鐘左右就可以撈出，然後用清水清洗乾淨後控水。