夏天不洗面的懶人涼皮，一攪一蒸，柔軟勁道又好吃！超級省事！

3、在蒸製之前，記得提前在盤子上刷上一層薄薄的食用油，這樣可以防止涼皮粘連在盤子上。接著，將調好的麵糊均勻地倒在盤子裡，注意麵糊要稍微厚一些，這樣蒸出來的涼皮口感會更好。然後，將盤子放入已經燒開水的蒸鍋中，蓋上鍋蓋，蒸製約15分鐘。當看到涼皮表面鼓起大泡時，就可以關火了。