夏天不洗面的懶人涼皮，一攪一蒸，柔軟勁道又好吃！超級省事！

【懶人涼皮】

製作配料：普通麵粉/高筋麵粉300克 清水250克 鹽1克 黃瓜1根 香菜適量

涼拌汁：大蒜2個 白芝麻1勺 辣椒粉1勺 生抽1勺 米醋1勺 鹽1勺 蚝油半勺 芝麻油適量

製作方法：

1、將麵粉和少量的鹽混合在一起。然後，使用一半的清水，一邊加水一邊攪拌麵粉，直至形成一個稍微偏濕的麵糰。接下來，將麵糰放入一個乾淨的容器中，密封好，讓其自然醒面約30分鐘。這個過程中，麵糰會充分吸收水分，變得更加柔軟有彈性。