蔥油餅這樣做，真的是太香了，一周吃7次都不膩，詳細做法教會你

北方人喜歡吃大餅，做餅的技巧比較豐富，有起麵餅和死麵餅，還有半發麵餅，發麵餅經過酵母發酵吃起來鬆軟容易消化，死麵餅筋性大，有嚼勁，耐煮，半發麵餅柔軟有層，吃起來勁道，不同的做法餅的口感不同，下面給大家帶來這個蔥油餅就是半發麵，吃起來既有發麵的口感又有嚼勁，涼了也不會硬，我家一周吃7次都不膩，喜歡的朋友收藏起來也試一試吧。

【蔥油餅】

主要材料：麵粉400克，溫水260毫升，酵母粉0.5克，蔥花適量，鹽適量。

【詳細做法】

1、首先準備400克麵粉放進盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的溫水和面。