炸油條居然這麼簡單,個個空心、酥脆又蓬鬆,按照步驟都能做成

2024-06-11     旺旺來     反饋
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9、鍋中油燒熱,大概4成熱放入油條坯子,油條浮起時快速翻面讓油條均勻的滾動,直至油條完全金黃即可出鍋,拿不准油溫,可以把筷子放到鍋里表面冒泡的時候,或者丟一點麵糰到鍋里,可以馬上浮起來,而且顏色發白,油溫可以了。
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