做啤酒鴨,只會焯水可不對,教正確做法,好吃不腥,味道香得很

2024-06-07     開心果     反饋
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注意事項:鴨塊在炒制時,一定要炒到表皮微黃,肉質發乾,將鴨肉中的油脂和水分炒出來最好,這樣再倒入啤酒,鴨肉就能充分地吸收啤酒,腥味減少,香氣濃郁。
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