自製斑斕千層糕，Q彈爽口，顏色不發黃，秘訣在於這一步

5，取一個碗，塗上一層薄油，燒開一鍋清水，把碗放入鍋里，一層斑斕液蒸熟再放一層椰漿液，保持大火，每層蒸2分鐘左右。