韭菜,當屬春天的香,10種吃法,一次學會,以後別總用來拌餡了

2024-06-06     旺旺來     反饋
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第五步:鍋中倒入少許油,油溫四、五成熱的時候,開始炸丸子。取少許麵糊放入手中,在虎口處擠出一個丸子,如圖。

第六步:另外一隻手拿勺把丸子放入鍋中,開始炸制。

第七步:小火炸至丸子逐個飄起來,稍稍上色,成熟時控油撈出。

第八步:上桌開動吧~

多說幾句

1、放一點泡打粉,可以讓炸好的丸子表皮更加酥香,沒有的親們也可以不放。

2、炸丸子的油溫不要太高,太高容易將丸子炸至上色太深,影響食慾,小火慢炸就可以了。
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