愛喝湯收好,30多種煲湯的做法~

2024-05-26     呂純弘     反饋
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香菇豆腐湯

原料:豬肉絲、鮮香菇、杏鮑菇、豆腐、香菜、雞蛋、蔥末、澱粉、鹽、醬油、雞精、胡椒粉、米醋、香油、清水。

做法:

1、將香菇、杏鮑菇、豆腐分別切絲,豆腐切絲後浸清水;

2、把切的絲分別入沸水鍋里焯一下;

3、在鍋里放清水肉絲煮開撇去浮沫;

4、下香菇杏鮑菇豆腐略滾

5、調入調料燒開加水澱粉勾芡轉小火淋雞蛋液放入香料
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