愛喝湯收好,30多種煲湯的做法~

2024-05-26     呂純弘     反饋
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豬肝蛋湯

原料:豬肝雞蛋蔥姜鹽。

做法:

1、豬肝用水洗凈,泡水30分鐘備用,切成片;

2、雞蛋一個放在碗里打散;

3、蔥切末,姜切絲;

4、鍋中放水,水開後,放油10克;

5、將雞蛋慢慢地倒入鍋中,攪拌開;

6、放蔥姜、倒豬肝;

7、豬肝變色後,放鹽,關火後悶5分鐘即可起鍋。
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