愛喝湯收好，30多種煲湯的做法～

蘿卜排骨湯

原料：白蘿卜、排骨、薑片，八角，蔥。

做法：1、蘿卜切成每約三厘米厚片；2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水沖干凈，以便去油去血水；3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片八角蔥料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘；4、倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿卜；5、再20分後放鹽。