夏天小米不煮粥，教你秘制吃法，又香又軟又筋道！健脾養胃好消化

5、熱鍋，刷油，薄薄刷一層就可以，不要太多了；只要鍋不粘，不刷油也可以的，舀入鋪滿鍋底的麵糊，蓋上蓋子小火燜，燜至底金黃色，關火繼續燜1-2分鐘左右再打開，表面不粘手，有回彈就熟透了。