這才是大列巴麵包最實用做法，成本不超10元，咬一口滿是香甜果乾

6、發酵好以後取出來，麵包胚子表面均勻地刷上一層厚厚的蛋液，用刀片割幾道口子，放進提前預熱好的烤箱內，上下火160度烤40-45分鐘，烤的時候要時刻觀察，根據上的情況加蓋錫紙，防止上色過深。