我家總離不開這道湯，比冬瓜湯營養，比絲瓜湯爽口！

總的來說，豌豆苗肉丸子湯是一款色香味俱佳、營養豐富的美食。它以其獨特的口感和豐富的營養價值，成為了眾多家庭餐桌上的常客。在這個快節奏的時代里，不妨為自己和家人準備一碗豌豆苗肉丸子湯，感受那份來自美食的溫暖與滿足。

【豌豆苗肉丸子湯】

製作配料：肉末300克 姜粉1/2小勺 白鬍椒粉1/2小勺 蚝油半勺 鹽1多半勺 生抽1勺 蔥水80克 澱粉20克 大蒜2個 小蔥適量

製作方法：

1、準備肉餡兒，加入姜粉1/2小勺 白鬍椒粉1/2小勺 蚝油半勺 鹽1多半勺 生抽1勺，這些調料除了白鬍椒粉和姜粉，其他少量加入就可以，給肉餡入個底味。再分次少量的加入冰的蔥水，每加一次都要徹底吸收再加下一次。