在這一期間,身在日本的佛教僧侶們可能是出於鞏固地位的需要,不斷地給民眾洗腦,聲稱吃肉就是殺戮的象徵,提倡全民皆素的理論,並且還開發一些非常獨特的素食菜肴,所取的名字都帶有「遠離邪惡」的意思。
而天皇還在宣傳吃肉會玷污純潔的靈魂,尤其是生病的時候更加不能吃肉,並編造了大量吃肉暴斃的故事來加強恐嚇,讓人望而卻步。
正好日本民間又非常信奉稻荷神,也就是掌管穀物的神靈,認為白米飯是一種比粗俗肉類更高貴的食物,經常吃白米飯能夠給身體帶來好運,漸漸也就順其自然,拋棄了吃肉的習慣。
隨著長時間的發展,絕大部分的日本人都覺得,肉類都是不幹凈的,腐敗的,只有到了特殊的節日、場合,或者慶祝的祭典等等,日本人才會選擇食用少量的魚類,後來才會漸漸形成愛吃魚和海產品的獨特習慣。