家庭版紅燒肉，簡單好做，掌握2個技巧，紅燒肉軟而不爛肥而不膩！

家庭版紅燒肉，是一道讓人百吃不膩的美食。它不僅僅是一道菜，更是一種家的味道，一種幸福的滋味。在這個繁忙的時代，讓我們用心烹飪，用愛分享，讓家庭版紅燒肉成為我們生活中不可或缺的一部分，讓美食成為我們與家人共享歡樂時光的最好見證。

【家庭版紅燒肉】

製作配料：五花肉2塊 冰糖30克 生抽2勺 老抽2勺 鹽1勺 胡椒粉2克 生薑2片 八角2個 大蔥3段

製作方法：

1、先把五花肉焯水瀝干水分；鍋燒熱，再把五花肉下鍋煎出油脂，煎至4面金黃色，煎出多餘的油脂，紅燒肉吃起來不會油膩。煎出油可以裝在碗里，用來炒青菜非常好。