麵粉別做饅頭了,試試這道點心,個人覺得比饅頭好看還好吃!

2024-05-06     旺旺來     反饋
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3、接著開始來做油皮部分,將250克中筋麵粉、70克水、100克豬油和40克細砂糖倒入盆內,用筷子攪拌成面絮後,下手揉成團,然後裝入保鮮袋,繫緊袋口,送入冰箱冷藏鬆弛20分鐘。這裡揉不光滑沒關係,等鬆弛好後再揉,就很容易揉到光滑了
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