在家輕鬆做菠蘿包,和外面賣的一樣好吃,讓孩子愛上健康早餐!

2024-05-05     旺旺來     反饋
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麵糰小分隊:低筋麵粉:250g、白糖:20g、奶粉:15g、酵母:3g、牛奶:135g、雞蛋:1個、黃油:15g

酥皮小隊:黃油:50g、白糖:20g、蛋液:15g、低筋麵粉:70g、奶粉:15g

1、把麵糰除黃油外的所有食材混合,攪拌均勻後成團。之後加入15g軟化的黃油,在案板上努力把黃油揉進麵糰,直到麵糰變得超級光滑!然後,讓它發到兩倍大。

2、發好的麵糰放放氣,均勻地分成6小塊,然後揉揉圓,讓它們鬆弛一下。
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