麵粉別再蒸饅頭，教你做提拉米蘇，口感軟嫩，招待客人必備甜點

開始製作

1、製作這款俄式提拉米蘇，使用的材料非常簡單，麵粉使用沒有要求普通麵粉即可，白糖的使用也沒有要求，可以使用細砂糖、綿白糖或者其他的糖類，蜂蜜可以使用糖漿代替，如果沒有可可粉可以不用添加，直接做成原味的即可，淡奶油如果使用動物奶油需要添加少許的砂糖進行調味，如果使用植脂奶油就不用添加糖，因為植脂奶油中本身就含有糖分。

接下來開始製作，無水無油的盆中加入黃油、蜂蜜、白糖隔水融化攪拌至乳化，加入小蘇打攪拌均勻，液體放置接近手溫時倒入蛋液（雞蛋一定要打散後使用），攪拌均勻。