豬肝不一定炒才好吃,這樣做鮮香滑嫩,麻辣爽口,下飯下酒都不錯

2024-04-30     旺旺來     反饋
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豬肝是大家經常吃的一種食材,它不僅營養豐富,豬肝是一種很好的食物,它可是大家餐桌上的常客了,對於肉食來講,豬肝的價格也是很便宜的,而且對我們的身體非常有好處,所以這是大家喜歡吃豬肝的原因了。

豬肝做法很多,常見的就是爆炒、滷製、涼拌,而今天和大家分享的就是涼拌的,但是今天的做法和以前的涼拌做法不一樣,是一道川渝地區的一道江湖菜,叫作「麻嘴豬肝」,麻嘴豬肝,顧名思義,其最大的特色就在於那麻辣誘人的味道。
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