太喜歡這湯了，簡單快手營養足，鮮美滋味，三天兩頭就會做

第八步：根據個人口味加入鹽調味，關火後，倒入蛋液攪拌一下，最後撒上香菜或者蔥花就可以端上桌了。我個人覺得雞蛋是很有營養的食物，蛋液可以不加。

【溫馨提示】

第一：番茄炒出湯汁再加入水，這樣湯更濃郁。

第二：豆腐易碎，下鍋時要小心攪拌，以免破損。

第三：蝦仁不要腌制太長時間，以免影響口感。

第四：煮湯的濃稠度可以根據個人喜好，我個人比較喜歡番茄味濃郁的。

西紅柿豆腐蝦仁湯融合了西紅柿的酸甜、豆腐的嫩滑和蝦仁的鮮美，而且這道湯菜簡單易做，既能滿足味蕾的需求，又能為身體補充營養。