不揉面不擀麵,這小餅又香又軟,低脂飽腹,比麵包蛋糕簡單又好吃!

2024-04-23     旺旺來     反饋
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第六步:玉米面糊已經發酵完畢,內部呈現出蜂窩狀結構。當前溫度較高,大約30分鐘的發酵時間即可達到圖片所示的狀態。若想縮短髮酵時間,有兩個可行方案。第一個方法,可以考慮將酵母粉替換為泡打粉。第二個方法,若仍使用酵母粉,可提前一晚攪拌好麵糊,並放入冰箱冷藏進行發酵,第二天早晨再取出使用。
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