豬身上補血的部位，13塊一斤，卻讓人望而卻步，搭配蔬菜煮湯美味！

第六步：豬肝洗凈後，用鹽、胡椒粉、米酒、油和玉米澱粉拌勻，豬肝腌製片刻。

第七步：煮鍋加入油和薑絲，大火燒開清水。