豬身上補血的部位，13塊一斤，卻讓人望而卻步，搭配蔬菜煮湯美味！

豬肝不僅美味，營養價值也極為豐富。它富含鐵元素，能有效改善因肝臟功能不良導致的貧血症狀。此外，豬肝中的維生素A和維生素C等成分，對明目、糾正視力、緩解夜盲症等問題具有顯著效果。同時，它還能抗疲勞、抗氧化，真是一種物美價廉的食材。

然而，有些人因擔心豬肝的腥味而猶豫不決。其實，只要掌握正確的烹飪方法，豬肝完全可以變得美味可口。下面，我們分享一道枸杞豬肝湯的做法，通過巧妙處理，腥味全無，只留鮮香。