排骨簡單又好吃的做法，不用水用它燜一燜，鮮香味美，上桌人人愛

說了那麼多，究竟用什麼來燜排骨呢？答案就是一瓶可樂。使用可樂燜排骨，無需額外加水、老抽或糖，簡化了烹飪步驟。相較於製作糖醋排骨時需要嚴格掌握的比例，用可樂燜排骨更為簡便。只需用半瓶可樂燜煮一斤排骨，便能使其變得綿軟可口，入口即化，甚至連骨頭都讓人忍不住想品嘗。

下面就來看看可樂排骨的詳細做法。

【食材】排骨 600克，蒜 5瓣，可樂 180毫升，

料酒 15毫升，生抽 20毫升，

【做法】

第一步 要用新鮮的排骨，排骨剁成5厘米大小，蒜要多用一些，我覺得蒜和排骨更搭配，不需要放姜了。