這菜在農村不用錢，用它做發糕清香鬆軟有彈性，比蛋糕簡單好吃！

第四步 艾葉汁、中筋麵粉、小麥澱粉攪拌均勻。

第五步 在攪拌艾葉發糕麵糊的過程中，如果覺得麵糊比較干，那麼加入少量水。攪拌好的艾葉發糕麵糊呈現流動狀態。