香到流口水的韓式辣雞爪,原來做法如此簡單,廚房小白也能勝任

2024-04-23     開心果     反饋
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【韓式辣雞爪】

所需材料:雞爪500克、香蔥3根、生薑一小塊、大蒜5瓣、熟的白芝麻少許、料酒2勺、韓式甜辣醬3勺、辣椒粉2勺、生抽1勺、老抽半勺、番茄醬1勺半、2勺清水、糖5克

1、將雞爪洗乾淨後剪掉腳趾甲,再一切三半,切開的目的是為了方便入味,然後放在水裡浸泡1小時,去除雞爪本身多餘的血水。如果不急著做的話,可以放在冰箱冷藏浸泡過夜
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