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不用烤箱，不用電飯煲，這樣做好的蛋糕鬆軟可口，不塌陷也不回縮
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8、一直攪打到，提起打蛋頭，蛋白霜呈現硬挺的彎鉤狀即可，看下圖所示。溫馨提示，當加完最後一次細砂糖的時候，打發的中途要記得多次停下來，查看一下蛋白霜打髮狀態，避免打發過頭
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