廚師長教你蒜泥白肉的正確做法，步驟詳細，做法簡單，下酒下飯

5.開大火，把水開以後，打去上面的浮沫，蓋上鍋蓋，大火轉中火煮30分鐘。

6.30分鐘以後，能用筷子能輕鬆的扎透，再把五花肉撈出，用涼水反覆沖洗。快速降溫以後，控干水分。