不要揉面的懶人韭菜餅，咸鮮好吃，皮薄餡兒多，操作簡單好上手

這個懶人版韭菜餅是不要揉面的，直接用餃子皮代替就好了，但買回來的餃子皮不能直接用，因為有點兒厚了，得先用擀麵杖擀薄一些，這個操作也是很簡單的，看一眼就能明白了。薄薄的麵皮就是這麼簡單得來的，只要準備好韭菜餡兒料就可以包韭菜餅了，像包包子一樣，用擀薄的麵皮包上韭菜餡兒料，記得收口的地方收堅實一些，保證餡兒料不會漏出來就好。