雞腿別再紅燒了，費時又費力，換種做法簡單還好吃，出鍋就掃光

這樣悶出的雞腿，不僅顏色好看雞肉也非常的鮮嫩入味，而且下飯下酒都適宜。

烹飪要點：

1，由於老抽，蚝油，黃豆醬都是有鹹味，因此在烹飪的過程中就別再放鹽了。

2，雞腿如果是新鮮的可以不用焯水，直接把它用淡鹽水浸泡沖洗乾淨可以直接放入砂鍋中，這樣燜出來的雞肉吃起來會更加的鮮香。

3，香菇可以採用乾的香菇也是可以的，可根據個人口味自行選擇。

4，如果愛吃辣的夥伴們，可以在燜煮的過程中再加入適量的干辣椒一起燜。