秋藕最養人,教你一個新做法,鮮嫩多汁滋補潤燥,大人小孩都愛吃

2024-03-19     旺旺來     反饋
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6、蝦仁藕餅還可以蘸點番茄醬,酸酸甜甜特別好吃。

蝦仁藕餅的做法總結:

1、做蝦仁藕餅的過程中,蓮藕可以最後處理,因為蓮藕去皮切開之後由於氧化作用,顏色會變黑;

2、在蝦仁藕餅中還可以加點綠色菜,例如:芹菜,配色會更好看;

3、蝦仁藕餅除了用油煎的方法,也可以換成蒸的方法,用油更少,吃起來更簡單,按壓成餅之後冷水上鍋蒸,水開蒸10分鐘左右。
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