1分鐘教你自製黑芝麻糊，口口濃香，細膩滑爽，無添加比買的正宗

黑芝麻糊的營養價值很高，它含有多種人體必需的胺基酸，還含有豐富的維生素E、鉀、鈣等營養素，其中的鉀鈉比例接近40:1，這樣對控制血壓和保持心臟健康非常重要。除此之外，它所含的鈣含量遠遠高於雞蛋和牛奶，每百克的黑芝麻糊中含鈣量接近了800毫克，而牛奶每百克的含量僅僅只有200毫克，所以黑芝麻糊才是真正補鈣的「高手」。

另外黑芝麻糊還有補血、潤腸通便、美容養顏，抗衰防老、延年益壽等功效。比起在超市購買的黑芝麻糊，自己製作會更真材實料，首先使用的黑芝麻可以自主購買，市面上有很多染色芝麻，這樣更容易分辨，再次甜度上可以自己控制，儘量少使用白砂糖等蔗糖，最重要的是自己製作，無添加絕對安全健康。

如果自己做的黑芝麻糊不加糖會非常難吃，所以我使用了紅糖代替白糖，紅糖有益氣補血，暖胃健脾、祛痛散寒等功效。

深秋了，來一碗暖暖的芝麻糊吧，既可以當早餐，也可以作為加餐，老少皆宜，為了家人的健康，小伙們試試操作起來吧。

自製黑芝麻糊 需要的食材

黑芝麻150克、糯米粉30克、紅糖30克、花生碎或者核桃碎適量