17道家常湯的做法,湯味醇厚,一碗好湯溫胃潤腸

2024-03-10     開心果     反饋
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食材

娃娃菜1顆、水豆腐1塊、金針菇少量、火腿腸1根、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蝦粉1勺、雞粉1勺。

做法

1、娃娃菜切好,水豆腐切塊,火腿腸切塊。

2、鍋中放油,倒入雞蛋液用筷子攪拌幾下,放入火腿腸炒香,如果大家喜歡吃皮蛋,可以放皮蛋。

3、火腿腸炒香後加入水,放入水豆腐。

4、湯水開後加入鹽,雞粉,油然後放入金針菇。

5、家裡有蝦粉,可以加入蝦粉,這個是蝦子磨成粉的,沒有就用雞粉代替吧。

6、放入金針菇等湯水燒開後,加入娃娃菜。

7、等娃娃菜燙熟後就可以出鍋,撒蔥花了。

十五、蛋花白花菜湯
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