17道家常湯的做法，湯味醇厚，一碗好湯溫胃潤腸

食材

排骨500g、玉米1顆、胡蘿蔔1顆、鹽適量、姜適量。

做法

1、排骨冷水浸泡，泡出血水；冷水下鍋，焯去血水；撈出反覆清洗幾遍。

2、另起鍋，倒入足夠的清水，放入排骨、生薑片，大火燒開轉文火燉。

3、胡蘿蔔去皮切塊，玉米切塊。

4、排骨大約煮20分鐘，倒入玉米繼續煮10分鐘。

5、最後倒入胡蘿蔔，放入1勺鹽繼續燉20分鐘即可出鍋。

十三、冬瓜蛋皮湯