自從學會烤紅薯，我家隔天就要烤一次，每次十幾斤還不夠

技巧2：煙薯和蜜薯的挑選，家裡做烤紅薯，一般用烤箱或空氣炸鍋，大小一般在200克至350克，超過400克，烤熟的時間需要增加，另外個頭大烤紅薯外皮就沒有焦香的口感。優質煙薯和蜜薯是長條，外皮光滑，沒有斑點。技巧3：新鮮購買回來的煙薯，需要放陰涼通風的地方，放2至3天，皺皮的外皮，這樣煙薯會格外甜。