15款空氣炸鍋美食合集簡單易學 ，0失敗！

五、鮮肉鍋盔

準備麵糰：將500克麵粉放入混合碗中，加入適量的溫水和一小勺鹽，用手充分揉合成麵糰。蓋上濕布或保鮮膜，放置一旁讓麵糰自然醒發約30分鐘。

製作餡料：取適量豬肉餡，在其中加入生抽、老抽、薑末、蔥花、胡椒粉和少量的水，攪拌均勻，使肉餡更加鮮嫩多汁。

分割麵糰：將醒好的麵糰按個人喜好大小分割成小劑子，每個劑子擀開成圓餅狀，中間略薄，邊緣略厚。

包制鍋盔：取一份擀好的麵皮，在中心處放入適量的鮮肉餡，然後將麵皮四周往中心收攏，捏緊封口。

烤制：在烤盤上鋪一層烘焙紙，將包好的鍋盔擺放在烤盤上。烤箱預熱至200°C，將鍋盔放入烤箱中層，烤約20-25分鐘，直到表面呈現金黃色且底部酥脆。