12款簡單易做好喝的湯,鮮香味美!

2024-03-05     開心果     反饋
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八、番茄豆芽牛肉湯

食材: 番茄2個、牛肉100克、豆芽200克、鹽、薑片、蔥花

1. 準備食材: 番茄切塊,牛肉切薄片並用少許生抽、澱粉腌制10分鐘,豆芽洗凈備用。

2. 炒番茄: 鍋中加油,加熱後放入番茄塊和薑片,小火慢炒直至番茄軟爛出汁。

3. 加水煮沸: 加入適量清水,大火燒開後加入腌制好的牛肉片,用筷子輕輕散開。

4. 加入豆芽: 待牛肉片變色後,加入豆芽,繼續煮3-5分鐘。

5. 調味出鍋: 加鹽調味,撒上蔥花提香,即可出鍋裝盤。
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