甜甜圈的17種做法，口感柔軟香甜，好吃又甜蜜的點心

一、甜甜圈

食材

高筋麵粉250g、白砂糖50g、黃油40g、酵母3g、雞蛋1個、牛奶50g、水70g、黑巧克力適量、彩色巧克力糖適量、食用油50g、食用色素少許、白巧克力適量。

做法

1、將水、白糖、牛奶混合倒入攪拌桶中，攪拌均勻。

2、加入雞蛋攪拌均勻，然後加入高筋麵粉，酵母，攪拌均勻，揉成麵糰。

3、揉至麵糰表面當滑不粘手時，加入黃油再柔至麵糰表面光滑，能拉出手套膜為止。

4、揉好的麵糰分割80克的小麵糰，靜置10分鐘。

5、排好氣的小麵糰用擀麵杖擀長，再捲起。

6、將卷好的麵條搓成長條，把長麵條兩端對接，圈成圓圈，接口處再搓緊即可。

7、擺放好到烤盤裡，烤箱調至發酵功能，把做好的甜甜圈麵糰放入烤箱發酵，發酵至原體積1.5倍大即可。

8、油鍋燒熱，把發酵好的甜甜圈放到油鍋里，炸到兩面金黃色即可，當一面炸好後，再及時翻面，炸好的甜甜圈瀝干油。

9、甜甜圈完全冷卻後，在表面沾上已融化好的巧克力（加了點自己喜歡的顏色）。

10、再撒些彩色巧克力糖作裝飾即可。

二、甜甜圈